针对健康低糖糖果行业的项目管理软件风险管理策略，可以从以下几个方面进行

一、风险识别

在健康低糖糖果行业的项目管理中，风险识别是首要步骤。需要识别和列出可能出现的风险，这些风险可能来源于市场需求、生产技术、原材料供应、政策法规、竞争环境等多个方面。例如，市场需求的变化可能导致产品销售波动，新技术的引入可能带来技术风险，原材料价格的波动可能影响生产成本等。

项目管理软件应提供风险识别工具，如基于历史数据、专家意见、市场趋势等因素的风险识别功能，帮助项目管理者更全面地识别潜在风险。

二、风险评估

风险评估是对识别出的风险进行定性和定量分析，确定每个风险的严重程度和可能的影响。在健康低糖糖果行业中，风险评估需要考虑风险发生的概率、对项目目标的影响程度、对项目进度和成本的影响等因素。

项目管理软件应提供风险评估工具，如风险矩阵、风险图表等，帮助项目管理者对风险的严重程度进行评估，并确定相应的应对方案。此外，软件还可以提供模拟分析功能，如蒙特卡罗模拟等，对风险进行量化分析，提高风险评估的准确性。

三、风险应对

风险应对是根据风险评估结果制定相应的风险应对策略和措施。在健康低糖糖果行业中，风险应对策略可能包括风险规避、风险减轻、风险转移和风险接受等。例如，对于市场需求变化的风险，可以通过市场调研和预测来规避；对于技术风险，可以通过技术培训和引进新技术来减轻；对于原材料供应风险，可以通过多元化供应商和库存管理来转移；对于某些不可避免的风险，可以采取接受态度并制定相应的应对措施。

项目管理软件应提供风险应对工具，如模板和工具库等，帮助项目管理者制定风险应对计划、预警机制等。同时，软件还可以提供自动化的风险处理功能，如风险预警、应急响应等，帮助项目管理者更快速地响应风险事件并采取相应的措施。

四、风险监控

风险监控是对风险应对方案的执行效果进行持续跟踪和监控，并根据实际情况及时调整和优化风险应对方案。在健康低糖糖果行业中，风险监控需要关注市场需求的变化、生产技术的进展、原材料价格的波动等因素，以及这些因素对项目进度、成本和质量的影响。

项目管理软件应提供风险监控工具和报表功能，帮助项目管理者实时了解风险状态、监控风险应对方案的执行情况，并及时发现和处理新的风险。同时，软件还可以提供风险趋势分析和预测功能，帮助项目管理者更好地把握风险的发展趋势并制定相应的应对策略。

五、综合风险管理策略

除了以上具体的风险管理步骤外，健康低糖糖果行业的项目管理软件还应综合考虑以下风险管理策略

综上所述，健康低糖糖果行业的项目管理软件风险管理策略需要综合考虑风险识别、评估、应对和监控等多个方面，并建立全面的风险管理体系来确保项目的顺利进行。同时，项目管理软件应提供相应的工具和功能来支持这些风险管理策略的实施。